みなさんこんにちは
のぼるんです😽☀️
こないだキャスでさつまいもモンブランケーキを作りました！！
写真のように綺麗なモンブランケーキができました🧑🍳🍠
オーブンがなくても甘さ控えめのモンブランケーキができ、見栄えも良くて
素人にしては上出来ではないかと思います🙆💕
のぼるは小さい頃からなんでも自分で作ったり、直したりするように
教育されてきたのでこういう自分で作る系がとても好きです🤗✨
これまで、掃除機や掃除機、扇風機を直したり
木を買って来て、机を作ったりと色々してきました⚒️🛠️
今回のお菓子作りは、少しでも量を間違えると失敗してしまうので難しいですが
逆にそこが楽しいまであります🙆💕
今回、さつまいもモンブランケーキを作るのに2時間かかってしまいましたが
今日は30分で作れるようにレジピを調節しました🧑🍳✨
今日(9/30)の20時半からキャスで再度モンブランケーキを作ります☺️
お子さんがお腹を空かせて待っていることを想定して
手軽で短時間でできるモンブランケーキのレシピを思いつきました🧑🍳💕
ぜひ参考にしていただけますと幸いです！
前回のさつまいもモンブランケーキのレシピです↓
・モンブランクリーム
さつまいも半分用意
さつまいもの皮をとって、1cmごとに切り、水に10分浸す
器に濡れたさつまいもと水を100ccほど入れて3分を数回にかけてチン
様子見ながら柔らかくなるまで繰り返す
こしていく
さとう10g←もっと多いほうがいいかも
生クリーム75g少しずつ入れながら混ぜる
なめらかになったら完成
・生クリーム
生クリーム50g
砂糖 5g混ぜる→少し放置（3分）→混ぜるを繰り返す
お好みの硬さまで繰り返す
・生地
スーパカップ バニラ 1/2個を用意
レンジでチンして溶かす
ホットケーキの素40gを入れだまがなくなるまでまぜまぜ
容器に入れて(6から7割)500wで30秒 生地→生クリーム→モンブランで塗っていく
[出張情報]
10月11,12,13日に北陸に帰省します
その際、金沢萬天堂と富山萬天堂に出勤いたしますので
DMやご予約お待ちしております
11〜13日の間の水戸、つくばも出勤する予定なので
それに合わせて茨城県に帰って来ます
