今回はお正月らしいレシピ💡
年末に投稿しろってね…💧
では！
料理ができない男の奮闘記💪
それがむつむつクッキング❣
簡単おいしい
手抜きでおいしい
はずのむつむつクッキング🍳
今回は本気を出してしまい
ちゃんと作ってみました💪
材料：
・里芋 沢山
・人参 １本
・ごぼう １本
・乾燥椎茸 ６つくらい
・つきこん
・かまぼこ
・貝柱水煮（ほぐし身）
・あごだしつゆ
・白つゆ
・お酒
・塩
・しょうゆ
作り方：
乾燥椎茸を戻しておきます。
戻し汁はうま味タップリ
捨てないで下さいね！
野菜を小さめに切って
鍋に投入。
ヒタヒタになるくらい水を入れ
火が通りにくいので
先にグツグツしておきます。
あごだしつゆ、白つゆ
お酒をグルグルグルくらい
一緒に入れてしまいましょう。
お鍋のアクを取りつつ
かまぼこは薄く細く切り
椎茸も薄切りに。
かまぼこ、椎茸（戻し汁も）、つきこん
貝柱も調味液ごと投入して
再度グツグツ🔥
野菜に火が通ったら味見して
物足りなければ、塩としょうゆで
整えます🤗
😳ｳﾏｽｷﾞｰ
正直、美味しすぎました🤤
色んな出汁のうま味たっぷり
もうひと頑張りして
鰹と昆布出汁を使っていたら
お店で出せるんじゃないかってくらい
美味しかったです😭✨
オススメの食べ方は！
粗熱がとれたら冷蔵後に。
冷やして翌日以降に食べる☀
スプーンで具材をごっそり
お口に運んで食べる🥄
です🥰
お試しあれ～👋
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（裏話）
せっかくなのでと張り切って
里芋を２袋用意したところ
10人前くらい😳？
結構大量にできました😅
でも美味しいので良しです✨
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睦月の『動く』
よく見ると👀独自の項目、唯一無二❣
@mtd6262_3rd
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凍結前にポストしていた全クチコミはこちらでご確認頂けます👀
抵抗したくなる感情は、無関心とは正反対の位置にあります。
